Les systèmes agroalimentaires comme modalités collectives

La thématique de la proximité suscite actuellement nombre de réflexions. Dans cette optique, l’objet de notre recherche vise à souligner la particularité de configurations territorialisées touchant aux activités agricoles et agroalimentaires: les SYAL, SYstèmes Agro-alimentaires Localisés...

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Hlavní autor: Fourcade, Colette
Médium: Article ou chapitre numérique
Jazyk:Français
Vydáno: 2006
On-line přístup:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM
Popis
Shrnutí:La thématique de la proximité suscite actuellement nombre de réflexions. Dans cette optique, l’objet de notre recherche vise à souligner la particularité de configurations territorialisées touchant aux activités agricoles et agroalimentaires: les SYAL, SYstèmes Agro-alimentaires Localisés. Dans un premier temps, nous justifions le choix de notre objet de recherche, les SYAL, en le situant dans le champ des stratégies collectives. Ensuite, nous suggérons des scénarios SYAL, en tant que modalités construites de stratégies collectives.