Éthique du care et démocratie alimentaire : les enjeux du droit à une alimentation durable :: SCD d'Orléans

Éthique du care et démocratie alimentaire : les enjeux du droit à une alimentation durable

Éthique du care et démocratie alimentaire : les enjeux du droit à une alimentation durable

Il est nécessaire de considérer les conditions de l’accès à l’alimentation et d’adopter une approche globale des enjeux reposant sur le système alimentaire dans son ensemble. Envisager l’accès à l’alimentation à partir de l’éthique du care est la voie que nous explorons dans cet article pour répond...

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Библиографические подробности
Главные авторы:	Paturel, Dominique, Ramel, Magali
Формат:	Article ou chapitre numérique
Язык:	Français
Опубликовано:	2017
Предметы:	accès à l’alimentation démocratie alimentaire Droit à l’alimentation éthique du care précarité alimentaire access to food ethics of care food democracy food insecurity right to food
Online-ссылка:	Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM

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