Éthique du care et démocratie alimentaire : les enjeux du droit à une alimentation durable

Il est nécessaire de considérer les conditions de l’accès à l’alimentation et d’adopter une approche globale des enjeux reposant sur le système alimentaire dans son ensemble. Envisager l’accès à l’alimentation à partir de l’éthique du care est la voie que nous explorons dans cet article pour répond...

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Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Paturel, Dominique, Ramel, Magali
Médium: Article ou chapitre numérique
Jazyk:Français
Vydáno: 2017
Témata:
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Accès Université d'Orléans et IFPM

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