Se faire une place en cuisine ? Des pères des milieux supérieurs face aux politiques publiques nutritionnelles et écologiques
À partir d’une enquête qualitative auprès de parents de familles issues des classes moyennes supérieures et supérieures, l’article interroge la fabrique de la paternité au prisme des enjeux nutritionnels et écologiques portés par les pouvoirs publics. Il montre que si les politiques publiques nutrit...
Salvato in:
| Autori principali: | , |
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| Natura: | Article ou chapitre numérique |
| Lingua: | Français |
| Pubblicazione: |
2025
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| Accesso online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |