« Yukatisation » des courses : un nouveau rapport à soi, au point de vente et à la consommation ?

Ces dernières années, différentes applications d’aide à la décision de type Yuka ont vu le jour. À partir du scan d’un produit, elles permettent à leurs utilisateurs d’accéder à des informations sur sa composition, son impact sur la santé, sur l’environnement ou sur le bien-être animal. Cet artic...

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Autore principale: Vanheems, Régine
Natura: Article ou chapitre numérique
Lingua:Français
Pubblicazione: 2026
Soggetti:
Accesso online:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM
Descrizione
Riassunto:Ces dernières années, différentes applications d’aide à la décision de type Yuka ont vu le jour. À partir du scan d’un produit, elles permettent à leurs utilisateurs d’accéder à des informations sur sa composition, son impact sur la santé, sur l’environnement ou sur le bien-être animal. Cet article étudie l’effet de l’activation d’une telle application sur l’expérience vécue en magasin. Une recherche exploratoire qualitative révèle que son utilisation transforme l’expérience vécue mais également la relation à soi, aux marques et au point de vente. Ce qui oblige les marques et enseignes à intégrer cette nouvelle façon de faire les courses.