Quelle trajectoire environnementale pour la viticulture ? L'exemple du vignoble girondin
Partant de la manière dont la lecture évolutionniste appréhende les innovations environnementales, le présent article tente d’esquisser la trajectoire environnementale de la viticulture en s’attachant aux comportements d’innovation des viticulteurs girondins. Les résultats de l’enquête menée aup...
Salvato in:
| Autori principali: | , |
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| Natura: | Article ou chapitre numérique |
| Lingua: | Français |
| Pubblicazione: |
2009
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |