Quelle trajectoire environnementale pour la viticulture ? L'exemple du vignoble girondin

Partant de la manière dont la lecture évolutionniste appréhende les innovations environnementales, le présent article tente d’esquisser la trajectoire environnementale de la viticulture en s’attachant aux comportements d’innovation des viticulteurs girondins. Les résultats de l’enquête menée aup...

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Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Bélis-Bergouignan, Marie-Claude, Saint-Ges, Véronique
Médium: Article ou chapitre numérique
Jazyk:Français
Vydáno: 2009
Témata:
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Accès Université d'Orléans et IFPM

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