Quelle trajectoire environnementale pour la viticulture ? L'exemple du vignoble girondin
Partant de la manière dont la lecture évolutionniste appréhende les innovations environnementales, le présent article tente d’esquisser la trajectoire environnementale de la viticulture en s’attachant aux comportements d’innovation des viticulteurs girondins. Les résultats de l’enquête menée aup...
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Sprog: | Français |
| Udgivet: |
2009
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| Fag: | |
| Online adgang: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Summary: | Partant de la manière dont la lecture évolutionniste appréhende les innovations environnementales, le
présent article tente d’esquisser la trajectoire environnementale de la viticulture en s’attachant aux
comportements d’innovation des viticulteurs girondins. Les résultats de l’enquête menée auprès de ces
viticulteurs font apparaître que leur problématique majeure concerne les nuisances environnementales
et sanitaires découlant de l’utilisation des produits phytosanitaires alors que leur activité demeure
dépendante de ces produits. Bien que circonscrite par le paradigme phytosanitaire, leur trajectoire
environnementale met en évidence que les viticulteurs ont exploité certaines des marges de manœuvre
existantes au sein de ce paradigme. Leur progression le long de cette trajectoire incrémentale ouvre sur
des suggestions de pistes de politiques publiques palliant les insuffisances des incitations réglementaires.
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