De la contestation des accords du GATT à la création des AMAP : genèse d’un mouvement devenu emblématique de l’ESS

Cet article apporte un éclairage nouveau sur la genèse des Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne (Amap) en les réintégrant dans une histoire militante qui prend sa source au début des années 1990 avec l’Alliance Paysans Écologistes Consommateurs (PEC). Le traitement des archives d...

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Päätekijä: Paranthoën, Jean-Baptiste
Aineistotyyppi: Article ou chapitre numérique
Kieli:Français
Julkaistu: 2020
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