Co-construction d’un design logistique des circuits courts en territoire rural : le cas de Saint-Flour Communauté
Le développement économique dans les zones rurales est au cœur de bien des politiques publiques. Comment stimuler le tissu local et remettre du dynamisme dans des zones rurales à faibles populations et vigueur commerciale limitée ? Une zone agricole de moyenne montagne auvergnate tente de relever ce...
Sparad:
| Huvudupphovsmän: | , |
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| Materialtyp: | Article ou chapitre numérique |
| Språk: | Français |
| Publicerad: |
2021
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| Länkar: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Sammanfattning: | Le développement économique dans les zones rurales est au cœur de bien des politiques publiques. Comment stimuler le tissu local et remettre du dynamisme dans des zones rurales à faibles populations et vigueur commerciale limitée ? Une zone agricole de moyenne montagne auvergnate tente de relever ce challenge en proposant de bâtir une démarche collective parmi des producteurs agricoles. Le choix des circuits courts permettant d’accroître ses marges est une option intéressante pour qui sait s’organiser et être efficace dans ce mode de distribution. Les questionnements des producteurs mettent en évidence l’importance d’un design logistique sur mesure servant les intérêts de toutes les parties prenantes. Mobilisant une démarche d’étude qualitative en recherche-intervention, les chercheurs mettent en relief une organisation logistique cohérente des circuits courts dans le territoire. Pour obtenir cette organisation, il faut prendre en compte les spécificités géographiques du territoire, les contraintes de chacune des filières, les organisations logistiques déjà présentes et les attentes des acteurs du territoire. Les différents va-et-vient avec eux ont conduit à la construction d’un modèle organisationnel porté par la collectivité, optimisant la logistique, et par deux solutions techniques permettant de répondre aux enjeux de tous. Au-delà des aspects techniques, ce projet a permis aux acteurs du territoire de se projeter dans davantage de coopération, en préservant les intérêts individuels de chacun. |
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