Multifonctionnalité de l’agriculture, questions à l’enseignement agricole

Associer productions animales et végétales conférerait des bénéfices économiques, sociaux et environnementaux aux exploitations par rapport à la spécialisation. Malgré les intérêts potentiels de l’intégration entre cultures et élevage, les exploitations de polyculture-élevage sont en déclin dans l’U...

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Auteurs principaux: Gauter, Joseph, Gueneau, Maurice
Format: Article ou chapitre numérique
Langue:Français
Publié: 2018
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