La multifonctionnalité de l'agriculture : une dialectique entre marché et identité

Cet ouvrage présente et analyse les fondements juridiques, économiques et sociologiques de la multifonctionnalité agricole. Après avoir resitué celle-ci dans une perspective historique - naissance des politiques interventionnistes en Europe, développement de cultures de rente contre les cultures viv...

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Yhteisötekijä: Groupe Polanyi (Tekijä)
Aineistotyyppi: Livre papier
Kieli:Français
Julkaistu: Versailles : Éditions Quae DL 2008.
Sarja:Synthèses
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Edition sous un autre format:• La multifonctionnalité de l'agriculture, Ressource électronique, une dialectique entre marché et identité, Groupe Polanyi, Versailles, Quae, 2008, Synthèses

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