Entre évaluation et gestion des risques, de l'importance de la précision du vocabulaire
Risque ESB et utilisation des farines animales dans l’industrie de l’alimentation animale : perspectives dans le contexte d’assouplissement des mesures de contrôle Cet article examine sous l’angle de l’épidémiologie et de la géographie la difficile gestion des farines animales en alimentation du bét...
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Article ou chapitre numérique |
| Lingua: | Français |
| Pubblicazione: |
2013
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| Accesso online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |