Anthropologie, environnement : de l'abstention à la cécité
RésuméLe dromadaire et le cochon sont deux espèces d’élevage emblématiques d’un gradient allant de l’extensif à l’intensif et se déclinant sur divers registres a priori exclusifs. Pourtant, malgré les différences fondamentales de ces deux espèces, tant sur les plans physiologique et zootechnique que...
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
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| Formaat: | Article ou chapitre numérique |
| Taal: | Français |
| Gepubliceerd in: |
2011
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| Online toegang: | Accès Université d'Orléans et IFPM |