L’économie circulaire dans le linéaire marchand ? Le marché des invendus alimentaires issus de la grande distribution dans la région parisienne
La note présente une recherche qui interroge la construction sociale des représentations d’étudiants de brevet de technicien supérieur de l’enseignement agricole sur le changement climatique. Il vise à mieux comprendre comment s’opère la diffusion et de la circulation des connaissances sur cette thé...
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| Autor principal: | |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
2025
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| Accés en línia: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |