La crise écologique renforce la polarisation des paradigmes internationaux de l’alimentation
Avec la généralisation de l’agro-industrie, le droit à l’alimentation est devenu un enjeu de conflits majeurs au sein des institutions du système de l’ONU. Lise Cornilleau relate ici comment les organisations paysannes s’en sont saisies et ont opposé la souveraineté alimentaire et la production loca...
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Sprache: | Français |
| Veröffentlicht: |
2022
|
| Online Zugang: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |