La territorialisation de la politique alimentaire française : le regard des acteurs publics sur la gouvernance du PNNS
RésuméLe Programme National Nutrition Santé (PNNS), lancé en 2001 en France, vise l’amélioration de l’état de santé de l’ensemble de la population, en agissant sur l’un de ses déterminants majeurs : la nutrition. Cette politique, déterminée à l’échelon central, est l’objet d’une territorialisation....
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| Auteurs principaux: | , |
|---|---|
| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicado em: |
2010
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| Acesso em linha: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |