Mesurer le juste prix des produits issus d'une filière « commerce équitable local » : principes, enjeux et limites épistémologiques d'une approche par évaluation contingente
RésuméDivers projets de développement d’un commerce équitable local prennent aujourd’hui corps. Le souci guidant leur lancement est alors la préservation d’aménités sociales et environnementales et l’encastrement écologique du commerce équitable, minimisant les externalités négatives des transports...
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Jezik: | Français |
| Izdano: |
2008
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| Online pristup: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Sažetak: | RésuméDivers projets de développement d’un commerce équitable local prennent aujourd’hui corps. Le souci guidant leur lancement est alors la préservation d’aménités sociales et environnementales et l’encastrement écologique du commerce équitable, minimisant les externalités négatives des transports de marchandises. La question du « juste prix » de cette nouvelle offre se pose, elle est abordée ici : il s’agit d’analyser, en termes épistémologiques, le concept de juste prix ; puis d’exposer les fondements de la méthode d’évaluation contingente, usuellement mobilisée pour la détermination de la valeur des biens non-marchands ou non encore marchands, comme ceux en question ici ; puis de montrer que les consommateurs ne sont pas tels qu’on les suppose alors : ils sont plus consommateurs que consommateurs/ citoyens et leur altruisme ne présente pas la pureté escomptée. Ce qui biaise considérablement, selon des modalités qui sont étudiées ici, les données de marché potentiel que l’on peut collecter et leurs interprétations. |
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