Nourrir 9 milliards d’humains, un défi majeur
Pour nourrir 9 milliards d’humains à l’horizon 2050, il faudra rompre avec un modèle agricole gros consommateur d’intrants chimiques afin de privilégier l’agro-écologie. L’auteur évoque les enjeux alimentaires au niveau planétaire. S’appuyant sur l’exemple de la France il démonte les possibilités d’...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicado em: |
2016
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| Acesso em linha: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Resumo: | Pour nourrir 9 milliards d’humains à l’horizon 2050, il faudra rompre avec un modèle agricole gros consommateur d’intrants chimiques afin de privilégier l’agro-écologie. L’auteur évoque les enjeux alimentaires au niveau planétaire. S’appuyant sur l’exemple de la France il démonte les possibilités d’un pays pour développer une agriculture productive et diversifiée, créatrice d’emplois et capable de stocker une grande quantité de carbone afin de freiner le réchauffement climatique et d’en limiter les conséquences. |
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