Nourrir neuf milliards d’humains
La capacité que la planète aura dans une quarantaine d’années provoque de nombreux débats à travers le monde. Il s’agit d’un enjeu majeur qui appelle de multiples confrontations d’idées pour optimiser des solutions à la fois économiques, agronomiques et écologiques. On peut y parvenir si les bonnes...
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Sprache: | Français |
| Veröffentlicht: |
2013
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| Online Zugang: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Zusammenfassung: | La capacité que la planète aura dans une quarantaine d’années provoque de nombreux débats à travers le monde. Il s’agit d’un enjeu majeur qui appelle de multiples confrontations d’idées pour optimiser des solutions à la fois économiques, agronomiques et écologiques. On peut y parvenir si les bonnes pratiques agronomiques se substituent un peu partout aux technologies productivistes fondées sur des monocultures gourmandes en énergie, susceptibles d’épuiser les sols et d’assécher les nappes phréatiques en quelques décennies. |
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