Des industries agroalimentaires françaises face à des enjeux majeurs
Parmi les systèmes productifs en France, le monde agroalimentaire se particularise au regard de son poids économique, de sa structuration spatiale, mais aussi de sa finalité stratégique : nourrir les hommes. Dans un contexte d’enjeux renouvelés cette dernière décennie, peut-on parler de mutations po...
Kaydedildi:
| Yazar: | |
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| Materyal Türü: | Article ou chapitre numérique |
| Dil: | Français |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
2015
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| Konular: | |
| Online Erişim: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |