Les firmes agroalimentaires occidentales à la conquête de l’Europe centraleLes industriels laitiers en Pologne, Slovaquie et République Tchèque
La transition post communiste a bouleversé l’industrie de l’ancien bloc de l’Est. L’industrie laitière s’inscrit dans ce mouvement, marquée notamment par l’arrivée massive d’investisseurs étrangers venus d’Europe de l’Ouest, notamment de France. Ces derniers ont largement réorganisé l’outil industri...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Revue géographique de l’Est
2011
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