Le système-monde aquatique : panorama géographique d'une filière globalisée
Depuis une trentaine d’années, la mondialisation croissante des activités de pêche et d’aquaculture inscrit cette filière au sein d’un système-monde aquatique pluriscalaire et globalisé. Bousculant un certain nombre d’équilibres géographiques, cette mise en système de la filière implique par conséqu...
Zapisane w:
| 1. autor: | |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Język: | Français |
| Wydane: |
2013
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| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Streszczenie: | Depuis une trentaine d’années, la mondialisation croissante des activités de pêche et d’aquaculture inscrit cette filière au sein d’un système-monde aquatique pluriscalaire et globalisé. Bousculant un certain nombre d’équilibres géographiques, cette mise en système de la filière implique par conséquent d’analyser les activités halio-aquacoles dans leur globalité afin de mettre en lumière leurs principales dynamiques spatiales actuelles (2006-2007). Ainsi, aux espaces de production dispersés mais de plus « asianisés » répondent des espaces de distribution et de consommation encore concentrés en Occident. Par ailleurs, les flux d’échanges aquatiques ne cessent d’irriguer de manière discontinue ces différents espaces. |
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