Gérard Béaur dir., « Travail et niveau de vie ou la ‘révolution industrieuse’ en débat », Revue d’histoire moderne et contemporaine , no 64-4, octobre-novembre 2017, p. 7-133.
Lactalis est aujourd’hui une entreprise majeure pour les produits laitiers à l’échelle mondiale. Né à Laval dans les années 1930, le groupe d’abord appelé Besnier du nom de son fondateur a connu une croissance considérable après la Seconde Guerre mondiale. On retrace ici d’abord l’évolution de cette...
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| Tác giả chính: | |
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| Định dạng: | Article ou chapitre numérique |
| Ngôn ngữ: | Français |
| Được phát hành: |
2020
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