Fabrice Poncet, Plus de beurre que de pain ? La spécialisation agricole dans le Plain et le Bessin ( xv e siècle-xix e siècle), thèse de doctorat d’Histoire moderne et contemporaine, soutenue le vendredi 13 novembre 2015 à l’université de Caen-Normandie.
Dans le centre de la France, la région de Sancerre conserve une belle série de rôles de tailles du début du xvii e siècle à la fin de l’Ancien Régime, si l’on rassemble l’apport des archives notariales et celui des archives de l’administration fiscale. Choisis pour illustrer cette extension chro...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | Article ou chapitre numérique |
| Jazyk: | Français |
| Vydáno: |
2016
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| On-line přístup: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Shrnutí: | Dans le centre de la France, la région de Sancerre conserve une belle série de rôles de tailles du début du xvii
e siècle à la fin de l’Ancien Régime, si l’on rassemble l’apport des archives notariales et celui des archives de l’administration fiscale. Choisis pour illustrer cette extension chronologique et les grands types de présentation auxquels la source donnait lieu, les rôles de Saint-Bouize (1635), Thauvenay (1693), Crézancy (1734), Gardefort (1762) et Couargues (1768) révèlent aussi certaines spécificités : l’opposition entre grandes exploitations (« métairies ») et petites (« locatures »), l’importance numérique des petits paysans (« manœuvres »), la persistance de communautés familiales et l’intensité de la dispersion de l’habitat. En dehors de l’étude de l’administration de l’Ancien Régime, ces rôles de taille présentent un vif intérêt pour l’histoire des sociétés rurales comme pour l’histoire de la famille.
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