Francis Brumont (dir.), Prés et pâtures en Europe occidentale, Actes des xxviiie Journées Internationales d’Histoire de l’Abbaye de Flaran, 15-16 septembre 2006, Toulouse, Presses universitaires du Mirail, 2008, 292 p., 26 €
RésuméLes écrits du for privé de cultivateurs ou apparentés sont sans doute l’un des meilleurs moyens pour reconstituer au plus près l’histoire des mutations agricoles. Ainsi, le Journal d’Avully de l’astronome Jacques-André Mallet est le témoin sans détour d’une élite de cultivateurs-propriétaires...
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Jezik: | Français |
| Izdano: |
2009
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| Online pristup: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |