Hara Procopiou et René Treuil (dir.), Moudre et broyer. L’interprétation fonctionnelle de l’outillage de mouture et de broyage dans la Préhistoire et l’Antiquité, Paris, cths, 2002, 2 vol., 240 et 240 p., 30+30 €, isbn 2735505022 et 2735505057
RésuméAttestés du Moyen Âge au début du xixe siècle dans le Midi, les contrats de gasaille ne diffèrent guère des baux à cheptel tels qu’on peut les rencontrer dans d’autres régions de France. Généralement d’un bon rapport, ces contrats portent surtout sur les ovins mais peuvent également concerner...
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| 第一著者: | |
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| フォーマット: | Article ou chapitre numérique |
| 言語: | Français |
| 出版事項: |
2005
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| オンライン･アクセス: | Accès Université d'Orléans et IFPM |
| 要約: | RésuméAttestés du Moyen Âge au début du xixe siècle dans le Midi, les contrats de gasaille ne diffèrent guère des baux à cheptel tels qu’on peut les rencontrer dans d’autres régions de France. Généralement d’un bon rapport, ces contrats portent surtout sur les ovins mais peuvent également concerner les animaux de trait et de labour. Les textes édités ici ont été choisis pour donner un aperçu aussi représentatif que possible des gasailles conclues dans les pays d’Aude. |
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