Hara Procopiou et René Treuil (dir.), Moudre et broyer. L’interprétation fonctionnelle de l’outillage de mouture et de broyage dans la Préhistoire et l’Antiquité, Paris, cths, 2002, 2 vol., 240 et 240 p., 30+30 €, isbn 2735505022 et 2735505057
RésuméAttestés du Moyen Âge au début du xixe siècle dans le Midi, les contrats de gasaille ne diffèrent guère des baux à cheptel tels qu’on peut les rencontrer dans d’autres régions de France. Généralement d’un bon rapport, ces contrats portent surtout sur les ovins mais peuvent également concerner...
Kaydedildi:
| Yazar: | |
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| Materyal Türü: | Article ou chapitre numérique |
| Dil: | Français |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
2005
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| Online Erişim: | Accès Université d'Orléans et IFPM |