Pierre-Antoine Dessaux. Vermicelles et coquillettes. Histoire d’une industrie alimentaire française. Tours, Presses Universitaires François Rabelais, 2023, 308 p.
Le casier judiciaire automatisé est l’une des plus anciennes applications informatiques de l’État et sans doute celle qui illustre le mieux les vicissitudes traversées par l’informatique du ministère de la Justice ces cinquante dernières années. Son histoire porte l’empreinte de la politique...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Τόπος έκδοσης: | Histoire, économie & société | 45e aée | 1 | 2026-03-04 | p. 116b-123b | 0752-5702 |
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| Κύριος συγγραφέας: | |
| Μορφή: | Article ou chapitre numérique |
| Γλώσσα: | Français |
| Έκδοση: |
2026
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| Διαθέσιμο Online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |