Pierre-Antoine Dessaux. Vermicelles et coquillettes. Histoire d’une industrie alimentaire française. Tours, Presses Universitaires François Rabelais, 2023, 308 p.
Le casier judiciaire automatisé est l’une des plus anciennes applications informatiques de l’État et sans doute celle qui illustre le mieux les vicissitudes traversées par l’informatique du ministère de la Justice ces cinquante dernières années. Son histoire porte l’empreinte de la politique...
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| Publicado no: | Histoire, économie & société | 45e aée | 1 | 2026-03-04 | p. 116b-123b | 0752-5702 |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicado em: |
2026
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| Acesso em linha: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |