Comment définir les produits alimentaires?
RésuméLa loi du 1er août 1905 sur la répression des fraudes et des falsifications marque un tournant dans la police des marchés de denrées et de biens de consommation courante en déléguant à l’administration un pouvoir réglementaire. Pour autant, elle ne se réduit pas à l’avènement d’un pouvoir d’ex...
Enregistré dans:
| Dans: | Histoire, économie & société | 25e aée | 1 | 2006-02-01 | p. 83-108 | 0752-5702 |
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| Auteur principal: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
2006
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| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |