Les cadeaux alimentaires dans le Sud-Ouest aquitain au xviiie siècle: sociabilité, pouvoirs et gastronomie
RésuméDans le Sud-Ouest aquitain, au xviiie siècle, les cadeaux alimentaires sont une pratique sociale très répandue. Chaque année, au moment des étrennes, ils concourent à l’entretien des réseaux familiaux, amicaux et professionnels, mais ils entrent également dans le jeu complexe des préséances d...
Enregistré dans:
| Dans: | Histoire, économie & société | 25e aée | 1 | 2006-02-01 | p. 33-50 | 0752-5702 |
|---|---|
| Auteur principal: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
2006
|
| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |