Seniors, grande distribution et courses ordinaires

Cette recherche vise à décrire les modes d’achats des seniors en matière de courses courantes en parallèle de leurs modes de vie, en donnant la description de leurs rythmes d’achat, du type de magasins qu’ils fréquentent et de leurs habitudes d’achat. Elle montre que les courses jouent un rôle imp...

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Auteurs principaux: Barth, Isabelle, Anteblian, Blandine
Format: Article ou chapitre numérique
Langue:Français
Publié: 2011
Accès en ligne:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM
Description
Résumé:Cette recherche vise à décrire les modes d’achats des seniors en matière de courses courantes en parallèle de leurs modes de vie, en donnant la description de leurs rythmes d’achat, du type de magasins qu’ils fréquentent et de leurs habitudes d’achat. Elle montre que les courses jouent un rôle important dans la socialisation des seniors et pointe l’urgence pour le système de distribution de prendre en compte cette population aux attentes spécifiques, en procédant à des modifications de l’offre, tant des produits que de l’environnement du magasin.