La prévention par la cuisine à destination des personnes âgées
France faces the challenge of increasing the healthy life expectancy of its inhabitants in order to reduce dependency and reliance on healthcare. In a context of nutritionalization and self-optimization, health prevention for older people involves the transmission of dietary norms, with cooking beco...
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| Κύριος συγγραφέας: | |
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| Μορφή: | Article ou chapitre numérique |
| Γλώσσα: | Français |
| Έκδοση: |
2024
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| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |