Le blé : géohistoire d’un grain au cœur du pouvoir
Le blé se situe depuis toujours au cœur de l’Histoire et des jeux de puissance. Enjeu central de l’Antiquité, il s’inscrit dans les stratégies d’approvisionnement, par le commerce mais aussi la guerre, déjà dans une perspective de sécurisation de cette ressource vitale. Dans l’histoire de France, pa...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Jezik: | Français |
| Izdano: |
2015
|
| Online dostop: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |