Le comportement stratégique des entreprises sucrières face au mouvement de reconfiguration de cette filière au niveau mondial
L’objectif principal de cet article est d’identifier les changements qui s’opèrent au sein de la filière sucre mondiale et les stratégies choisies par les entreprises sucrières pour s’adapter. Pour ce faire, nous avons mobilisé les apports de l’approche chaîne globale de valeur (CGV). Les résultats...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicado em: |
2010
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| Acesso em linha: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Resumo: | L’objectif principal de cet article est d’identifier les changements qui s’opèrent au sein de la filière sucre mondiale et les stratégies choisies par les entreprises sucrières pour s’adapter. Pour ce faire, nous avons mobilisé les apports de l’approche chaîne globale de valeur (CGV). Les résultats montrent une tendance vers l’investissement dans la production de biocarburants. Le déclin de l’activité sucrière et le contexte favorable aux énergies renouvelables peuvent expliquer ce choix stratégique. |
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