La fin des paysans
Le sociologue Henri Mendras a publié en 1967 un ouvrage fondamental sur La fin des paysans. Une réédition a paru en 1984 avec une postface. Dans celle-ci, dont nous reproduisons un extrait1, il dressait un tableau éclairant des différents types de paysans/agriculteurs qui, soit par choix, soit sou...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicado em: |
2019
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| Acesso em linha: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |