La Fin des paysans.
Entretien avec le sociologue Henri Mendras sur les bouleversements économiques, démographiques et sociaux qui ont accompagné la modernisation de l'agriculture française depuis 1950.
Enregistré dans:
| Dans: | L'Histoire, N 154, 1992 ; p. 42-48 : ill., graph. |
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| Format: | Article revue INSPE |
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