Le management de la légitimité : analyse du discours des enseignes spécialisées dans la distribution de produits biologiques
Alors que la consommation de produits dits « bio » concerne de plus en plus de consommateurs, les enseignes spécialisées sont confrontées à la concurrence de la grande distribution. Une nouvelle dynamique émerge avec une redéfinition du positionnement des enseignes spécialisées. Leur légitimité hist...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
2017
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