Stratégies alimentaires et privilèges de genre dans le Rufiji du XXIe siècle (Tanzanie)
Cet article explore, d’un point de vue ethnographique, les stratégies alimentaires, au cœur de l’économie d’un village tanzanien, dans la perspective d’une lecture genrée du processus de préservation-destruction des sociétés agricoles domestiques en général soumis à la globalisation marchande. La dé...
שמור ב:
| Auteurs principaux: | , , , |
|---|---|
| פורמט: | Article ou chapitre numérique |
| שפה: | Français |
| יצא לאור: |
2024
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |