Stratégies alimentaires et privilèges de genre dans le Rufiji du XXIe siècle (Tanzanie)
Cet article explore, d’un point de vue ethnographique, les stratégies alimentaires, au cœur de l’économie d’un village tanzanien, dans la perspective d’une lecture genrée du processus de préservation-destruction des sociétés agricoles domestiques en général soumis à la globalisation marchande. La dé...
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| Auteurs principaux: | , , , |
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| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicado: |
2024
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| Sujets: | |
| Acceso en liña: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |