Stratégies alimentaires et privilèges de genre dans le Rufiji du XXIe siècle (Tanzanie)
Cet article explore, d’un point de vue ethnographique, les stratégies alimentaires, au cœur de l’économie d’un village tanzanien, dans la perspective d’une lecture genrée du processus de préservation-destruction des sociétés agricoles domestiques en général soumis à la globalisation marchande. La dé...
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| Auteurs principaux: | , , , |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
2024
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Résumé: | Cet article explore, d’un point de vue ethnographique, les stratégies alimentaires, au cœur de l’économie d’un village tanzanien, dans la perspective d’une lecture genrée du processus de préservation-destruction des sociétés agricoles domestiques en général soumis à la globalisation marchande. La démarche d’anthropologie économique proposée fonde son discours interprétatif sur l’étude de la production, de la circulation du produit et de la reproduction sociale, tout en intégrant les autres dimensions sociales et, notamment, l’étude des discours et des représentations. |
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