L’accès à l’alimentation : un enjeu systémique et démocratique
Habilitée à diriger des recherches en sciences de gestion, Dominique Paturel travaille sur l’accès à l’alimentation durable, en particulier pour les familles à petits budgets et les personnes précaires. Elle est impliquée dans les réflexions sur la démocratie alimentaire, notamment au sein du collec...
Gardado en:
| Auteurs principaux: | , , |
|---|---|
| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicado: |
2022
|
| Acceso en liña: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |