Alimentation et développement social : l’expérience des groupements d’achat de l’association VRAC

Depuis 2013, l’association Vers un réseau d’achat en commun (VRAC) développe, au sein de plusieurs quartiers prioritaires et campus universitaires, des groupements d’achat de denrées alimentaires, de produits d’hygiène et d’entretien biologiques et/ou issus de la production locale. Coordinatrice de...

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Auteur principal: Mainfray, Anaïs
Format: Article ou chapitre numérique
Langue:Français
Publié: 2022
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