Indications géographiques au Cambodge
RésuméLe Cambodge possède de nombreux produits alimentaires traditionnels dont les qualités sont liés au terroir d’origine : Riz de Battambang, poivre de Kampot, sucre de Kampong Speu, sont autant de « marques de territoire » bénéficiant déjà d’un capital de notoriété.La société cambodgienne montre...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
2009
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