Estelle Biénabe, Denis Lœillet, Alain Rival (éd.). Développement durable et filières tropicales
Tandis que l’anthropologie économique connaissait à la fin du xxe siècle une éclipse relative, l’économie étendait ses objets d’étude à des phénomènes auparavant situés hors de son champ : institutions, normes sociales, représentations cognitives des individus. Aujourd’hui, l’économie estime qu’ell...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
2017
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