Humains et animaux dans les agricultures alternatives : la domination en question
La 4e de couverture indique : "Depuis quelques années, la question des relations entre les humains et les animaux de divers statuts (animaux de rente, de compagnie, nuisibles) suscite de nombreux débats sociétaux portés par des groupes influents, des individus passionnés ou encore des scientifi...
保存先:
| 第一著者: | |
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| その他の著者: | , , |
| フォーマット: | Livre numérique |
| 言語: | Français |
| 出版事項: |
Dijon :
Educagri éditions
2019.
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| 注記: |
Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9791027503551.jpg Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 254 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Humains et animaux dans les agricultures alternatives, la domination en question, coordonné par Denise Van Dam, Jean Nizet, Michel Streith, 2019, Dijon, Educagri éditions, 1 vol. (251 p.), Références, 979-10-275-0355-1 |
| 要約: | La 4e de couverture indique : "Depuis quelques années, la question des relations entre les humains et les animaux de divers statuts (animaux de rente, de compagnie, nuisibles) suscite de nombreux débats sociétaux portés par des groupes influents, des individus passionnés ou encore des scientifiques engagés. L'ouvrage apporte un éclairage original sur ces débats en analysant, à partir de différents points de vue disciplinaires (anthropologie, géographie, histoire, sociologie, etc.) des expériences mises en place dans le cadre d'agricultures alternatives : des élevages bovins où les relations avec les animaux se trouvent transformées du fait de l'introduction de médecines douces ; un viticulteur qui utilise la flore (des haies, des arbres) et la faune (en introduisant des moutons dans ses vignes) pour assurer le devenir de son exploitation ; des éleveurs de moutons qui parviennent à revaloriser la laine comme co-produit, à côté de la viande et du lait ; l'usage de techniques douces pour réguler les animaux nuisibles, comme les campagnols : piégeage sélectif, aménagement des espaces, etc. Ces expériences constituent autant de manières de sortir de la dichotomie entre la domination violente de l'homme sur l'animal, telle qu'elle est pratiquée dans la production animale industrielle, et l'abandon de toute forme d'élevage tel qu'il est promu par le véganisme. C'est donc bien à l'analyse des dominations douces que s'attachent les textes proposés." |
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| 記述事項: | Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9791027503551.jpg Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 254 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| フォーマット: | Configuration requise : navigateur internet |
| 書誌: | Bibliogr. en fin de chapitre |
| ISBN: | 9791027503568 |
| アクセス: | L'accès en ligne est réservé aux établissements ou bibliothèques ayant souscrit l'abonnement. Cyberlibris |