Innovative food science & emerging technologies : the official scientific journal of the European Federation of Food Science and Technology (EFFoST).
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| Collectivité auteur: | |
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| Format: | Revue numérique |
| Langue: | Anglais |
| Publié: |
Amsterdam :
Elsevier
[200.]-.
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| Accès en ligne: | Accès sur la plateforme de l'éditeur : Elsevier Accès sur la plateforme ISTEX : Elsevier Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Note: |
Articles mis en ligne par ScienceDirect Elsevier (Licence nationale) Elsevier (Licence nationale) The Keepers Registry Type of computer file: Articles en texte intégral au format html ou pdf |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| État de collection: | Revue électronique, (2000) - (2001)180339901, (2000) - (2001) |
| Variante du titre: | IFSET |
| Edition sous un autre format: | • Innovative food science & emerging technologies, 1466-8564 |