Food science & technology.
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| Autor corporatiu: | , |
|---|---|
| Format: | Revue numérique |
| Idioma: | Anglais |
| Publicat: |
London :
Published for the Swiss Society of Food Science and Technology by Academic Press
1993-.
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| Accés en línia: | Accès sur la plateforme de l'éditeur : Elsevier Accès sur la plateforme ISTEX : Elsevier http://firstsearch.oclc.org http://firstsearch.oclc.org/journal=0023-6438;screen=info;ECOIP http://www.idealibrary.com http://www.sciencedirect.com/science/journal/00236438 Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Nota: |
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| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| État de collection: | Revue électronique, (1993) - (2001)180339901, (1993) - (2001) |
| Variante du titre: | LWT-Food science and technology Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie |
| Edition sous un autre format: | • Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie (Print), 0023-6438 |