Фонды: Food science & technology.

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Библиографические подробности
Корпоративные авторы:	International Union of Food Science and Technology (Публикующий директор), Schweizerische Gesellschaft f ur Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie (Публикующий директор)
Формат:	Revue numérique
Язык:	Anglais
Опубликовано:	London : Published for the Swiss Society of Food Science and Technology by Academic Press 1993-.
Online-ссылка:	Accès sur la plateforme de l'éditeur : Elsevier Accès sur la plateforme ISTEX : Elsevier http://firstsearch.oclc.org http://firstsearch.oclc.org/journal=0023-6438;screen=info;ECOIP http://www.idealibrary.com http://www.sciencedirect.com/science/journal/00236438 Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL
Примечание:	Titre provenant de l'écran-titre Articles mis en ligne par ScienceDirect Elsevier (Licence nationale) Elsevier (Licence nationale) DOAJ (the Directory of Open Access Journals) ; The Keepers Registry DOAJ (the Directory of Open Access Journals) ; ROAD (the Directory of Open Access scholarly Resources) ; The Keepers Registry Type of computer file: Articles en texte intégral au format html ou pdf
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
État de collection:	Revue électronique, (1993) - (2001)180339901, (1993) - (2001)
Variante du titre:	LWT-Food science and technology Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie
Edition sous un autre format:	• Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie (Print), 0023-6438