Food science & technology.
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| Συλλογικό Έργο: | , |
|---|---|
| Μορφή: | Revue numérique |
| Γλώσσα: | Anglais |
| Έκδοση: |
London :
Published for the Swiss Society of Food Science and Technology by Academic Press
1993-.
|
| Διαθέσιμο Online: | Accès sur la plateforme de l'éditeur : Elsevier Accès sur la plateforme ISTEX : Elsevier http://firstsearch.oclc.org http://firstsearch.oclc.org/journal=0023-6438;screen=info;ECOIP http://www.idealibrary.com http://www.sciencedirect.com/science/journal/00236438 Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Σημείωση: |
Titre provenant de l'écran-titre Articles mis en ligne par ScienceDirect Elsevier (Licence nationale) Elsevier (Licence nationale) DOAJ (the Directory of Open Access Journals) ; The Keepers Registry DOAJ (the Directory of Open Access Journals) ; ROAD (the Directory of Open Access scholarly Resources) ; The Keepers Registry Type of computer file: Articles en texte intégral au format html ou pdf |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| État de collection: | Revue électronique, (1993) - (2001)180339901, (1993) - (2001) |
| Variante du titre: | LWT-Food science and technology Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie |
| Edition sous un autre format: | • Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie (Print), 0023-6438 |
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